Sur贸wka z m艂odej marchwi ; Syrop z pokrzywy ; Go艂膮bki z m艂odej kapusty ; Ciasta . Biszkopt ; Ciasto bez pieczenia ; Ciasto dro偶d偶owe ; Ciasto ucierane ; Ciasto z kremem ; Ciasto z budyniem ; Ciasto z galaretk膮 ; Ciasto z owocami ; Serniki ; Tort urodzinowy ; Obiady . Dania mi臋sne ; Dania z makaronem ; Dania z ryb ; Dania z ziemniak贸w
Brzoskwinie i morele pozbawiam pestek, dziel臋 owoce na 膰wiartki i uk艂adam je na spodzie z kruchego ciasta. Blach臋 wstawiam do piekarnika nagrzanego do 180 stopni C (g贸ra-d贸艂, 艣rodkowy poziom piekarnika, bez termoobiegu) na 25 minut. Na 10 minut przed ko艅cem pieczenia spodu z owocami do misy miksera wlewam bia艂ka, dodaj臋 szczypt臋
Sk艂adniki na kruche ciasto (tortownica o 艣rednicy 25 cm lub 26 cm): 5 偶贸艂tek (z jajek wielko艣ci L) 2 艂y偶ki cukru. 250 g mas艂a lub ewentualnie margaryny. 3 szklanki m膮ki pszennej. 1 pe艂na 艂y偶eczka proszku do pieczenia. Sk艂adniki na budyniow膮 piank臋: 5 bia艂ek ( z jajek wielko艣ci L) 1 szklanka cukru.
Brzoskwinie pokroi膰 w cienkie plastry, po艂ow臋 u艂o偶y膰 na podpieczonym spodzie. Przykry膰 piank膮, wy艂o偶y膰 reszt臋 owoc贸w. Zetrze膰 na wierzch pozosta艂膮 cz臋艣膰 ciasta z zamra偶arki. Piec w piekarniku rozgrzanym do 190 st. przez 30 - 40 minut. Po przestudzeniu opr贸szy膰 cukrem pudrem. M贸wi臋 Wam - niebo na talerzu:)
Ods膮czam brzoskwinie na sicie i rozk艂adam je na spodzie z ciasta, a na g贸r臋 wsypuj臋 reszt臋 ciasta. Blach臋 wstawiam do piekarnika nagrzanego do 180 stopni C (g贸ra-d贸艂, 艣rodkowy poziom, bez termoobiegu) na 60-70 minut. Mieszam sok z cytryny z cukrem pudrem i sk贸rk膮 z cytryny. Lukrem smaruj臋 ciasto tu偶 po upieczeniu.
Siekacz do kruchego ciasta Tradycyjne kruche ciasto powstaje z og贸lnodost臋pnych sk艂adnik贸w: m膮ki, mas艂a oraz jajek. Sztuk膮 jest jednak umiej臋tne po艂膮czenie tych produkt贸w i dok艂adne
qoUh.
kruche ciasto z brzoskwiniami i bez膮