Jedzenie w Chorwacji. Gdzie zjeść w Chorwacji? Sprawdź najlepsze restauracje i najlepsze rekomendacje dotyczące jedzenia w Chorwacji. Ciesz się najlepszym chorwackim jedzeniem z naszymi wskazówkami dla smakoszy! Najnowsze posty Jako kraj nadmorski, dania kuchni chorwackiej opierają się głównie na rybach i owocach morza (idealnie dla mnie!). Od razu jednak uspokoję mięsożerców - potrawy mięsne są w Chorwacji popularne, ciekawe i bardzo smaczne (polegam tu na opinii osób trzecich, bo sama nie jadłam mięsa). Większość dań, o których będę pisać i Duće – apartamenty, noclegi. Głównym źródłem dochodu dla miejscowej ludności jest oczywiście turystyka. Znajdują się liczne hotele, apartamenty, prywatne pensjonaty, a także pola namiotowe. Większość apartamentów w Duće i okolicy znajdziemy na stronie Bookingu. REKLAMA. Chorwackie imiona i nazwiska tworzą pełnowartościowe naming osobowości. Drugie imię, jak i u serbów, nie przyjęte. W rzeczywistości, większość oryginalnych nazwisk – to zmienione imiona ojców, które stały się później przekazywane w rodzinie. Ten typ nazwisk zbliżona do отчеств u słowian wschodnich: Pietrowicz Tradycyjnie kaczka podawana jest z gotowanymi ziemniakami, chlebowymi knedlikami, duszoną czerwoną kapustą, a czasami z dodatkiem gęstego sosu sporządzonego z wytopionego z kaczki tłuszczu oraz z mąki. Co zjeść w Czechach — Pečená kachna. Pečená kachna jest bardzo popularna w Czechach. Oczywiście w Chorwacji można kupić również piwo, jednak należy pamiętać, że jest one stosunkowo słabe w porównaniu z polskimi. Można wyróżnić dwa najbardziej popularne piwa: Karlovacko (piwo typu pilzner o zawartości alkoholu ok. 5,5%) oraz Ożujsko (piwo marcowe typu lager o zawartości alkoholu ok. 5%), dostępne również TGiDMT. W Chorwacji czeka nas prawdziwa kulinarna uczta – nieważne, czy w eleganckich restauracjach czy prostych tawernach. Największą przyjemnością wieczornego posiłku jest zająć stolik tuż przy brzegu w nadmorskiej tawernie i delektować się jedzeniem. Myśląc o kuchni chorwackiej mamy na myśli ryby i skorupiaki. Ale oprócz owoców morza chorwacka kuchnia dostarcza nam i innych smakołyków. Chorwackie jedzenie Przez lata wakacyjnych wyjazdów do Chorwacji stworzyłam swoistą „ściągę” potraw, z której chętnie korzystają znajomi. Zamieszczam zatem poniżej listę chorwackich potraw. Bardzo popularne są dania chorwackie z grilla (jak na przykład chorwacka potrawa cevapcici), warto chociaż raz podczas pobytu w Chorwacji spróbować. Przed wyjazdem do Chorwacji polecam wydrukować ją i mieć ze sobą. Szczególnie, jeśli włóczymy się po małych miejscowościach, bez tłumu turystów. Tam menu jest najczęściej tylko po chorwacku i z dogadaniem się w innym języku też może być problem. No, chyba że w ogólnym języku polsko – chorwackim:). Chorwackie przysmaki na lokalnym targu Lokalne produkty sprzedawane są dosłownie wszędzie Chorwackie potrawy nazwy z tłumaczeniem na polski Potrawy Ajvar Pasta z bakłażanów i papryki Bevanda Wino wymieszane z wodą Bjela kava Kawa z mlekiem (jakby latte) Blejo vino Białe wino Blitva Burak liściowy Brodet Gulasz Burek cienkie, nadziewane ciasto (często serem) Caj Herbata Casnak Czosnek Cerno wino Czerwone wino Ćevapčići Mięso mielone, pieczone na grillu Dingać Czerwone wino z półwyspu Peljesac Domace Domowe Glavna jela Główne danie Govedina Wołowina Hladna predjela Zimne przekąski Ispod peke Pieczone pod pokrywą na ogniu Jagnjetina Jagnięcina Jelownik Jadłospis Juha Zupa Karlovacko i Ozujsko Popularne chorwackie piwa Kava Kawa Kava z mljekam Kawa o odrobiną mleka/cappuccino Kolaci Ciasta Kruch Chleb Krumpir Ziemniak Kuhane Gotowane Kupus Kapusta Lepinja Niewielki, okrągły chleb Leso Gotowane Malvasia Białe wino – popularne Masline Oliwki Maslinove ulje Olej z oliwek Na žaru Z rusztu Njoki Kluski – kopytka Odojak Mały prosiak pieczony w całości Palacinki Naleśniki Papar Pieprz Paprika Papryka Paski syr Owczy ser z wyspy Pag Pašticada Gulasz w specjalnym sosie pečeno Pieczone Pelinkovac Likier ziołowy Picia Woda Piletina Mięso z kurczaka Pivo tocene Piwo lane Pohani Syr/Prażeny syr Ser panierowany Prażony krumpi/Pomfrity Frytki Prosek Słodkie wino Prsut Szynka suszona na powietrzu (miesiącami) Pržene Smażone Rajčice Pomidory Ražnjići Grilowane mięsa na patyku/szaszłyk Riżot Risotto Salat Mix warzyw – kapusta, pomidor, ogórek Secer Cukier Senft Musztarda Sladoled Lody Slaga Bita śmietana Smokve Figi Sol Sól Štrukli Zawijane ciasto z twarogiem Suche Wytrawne Svinjetina Wieprzowina Svjeżi syr Biały ser Syr Ser Teljetina Cielęcina Topla predjela Przystawki ciepłe Ulje Olej Z morza Bakalar Dorsz Brancin Labraks (okoń morski) Buzara Potrawa ze skorupiaków z czosnkiem Crni rizot (od sipe) Czarne risotto ( z mątwy) Danje, Mule, Grompi Małże rodzaje Gavuni Małe, smażone rybki (w całości) Hobotnica Ośmiornica Hobotnica salad Sałatka z ośmiornicy z ziemniakami, sałatą i cebulą Homarce Krewetki – duże Jastog Homar Kamenica Ostrygi Lignje Kalmary Lignje na żaru Kalmary z grilla Lignje prażene Kalmary smażone i panierowane w cieście Lignje punjene Kalmary faszerowane Morski pas Rekin Orada Dorada Oslić Morszczuk Plodovi mora Owoce morza Prżeni Smażone Riba Ryba Riżot od skampi Risotto z homarców škampi Krewetki Skoljke Małże Skuša Makrela Tuna Tuńczyk Rodzaje alkoholi Laza Wódka z winogron, podobna do włoskiej Grappy Medovača Wódka z miodem Rakija Mocna, lokalna wódka Šljivovica Wódka ze śliwek Travarica Wódka zaprawiona ziołami Na lokalnym targu kupisz świeże chorwackie warzywa Top lista tradycyjnych chorwackich potraw Moja Top Lista ulubionych chorwackich potraw – dla ułatwienia w porządku alfabetycznym. Ajwar (Ajvar) – lekko pikantna pasta warzywna, przyrządzana z papryki słodkiej, bakłażanów, czosnku oraz octu i przypraw. Nieodłączny dodatek do dań mięsnych. Blitva (mangold, burak liściowy) – ostatnio robi się znana także w Polsce, do przyrządzania sałatek. W Chorwacji jest przyrządzana na ciepło z pokrojonymi w kostkę ziemniakami. Z reguły lekko mdława – jest ulubionym daniem zwolenników szpinaku. Należy chociaż raz spróbować. Dodają go zarówno do ryb jak i do dań mięsnych. Jest tak popularna, że na wyspie Brać – głównie w Supetar – odbywa się coroczny festiwal Dani Blitva (Dni Blitwy). Burek – specjalny rodzaj ciasta ( bardzo długo wyrabianego), nadziewanego różnorakim nadzieniem: mięsnym, warzywnym, serowym. Trochę przypomina grubo zwinięty naleśnik. Brancina i Orada to najlepsze chorwackie ryby, obok małży z oliwą z czosnkiem i pietruszką. Bracki Sir – owczy, nie tak znany, jak jego brat Paski sir, ale produkowany również w ekologicznych terenach na wyspie Brac, wart jest spróbowania. Jeżeli lubimy skorupiaki i wpadnie nam w menu słowo Buzara – bierzemy! Różne są odmiany tej gotowanej w wielkim garze potrawy z dodatkiem czosnku, oliwy i białego wina, ale nieodmiennie w jej składzie będą krewetki, małże lub homar. Butalac – nadziewany udziec jagnięcy (marynowany w aromatycznych ziołach i winie. Ćevapčići mielone lub siekane mięso, najczęściej przygotowane z kilku rodzaju mięs. Po przyprawieniu zwijane jest w ruloniki i smażone lub grillowane. Podawane koniecznie z pastą Ajvar. Crni rizot od sipe – czarne risotto) duma Istrii i Dalmacji risotto z atramentem kałamarnicy (mątwy). Barwi usta, zęby i … ubranie, gdy padnie na nie ziarenko. Smakuje wybornie! Gavuni – malutka rybka 3-4 cm. Posypuje się ja mąką i wrzuca na gorący olej. Jada się ją z wnętrznościami. Taka chrupiąca przekąska – nazwałabym ją odmianą wędzonych szprotek. Homarce najczęściej podawane w całości. Białe i delikatne mięso wydobywa się ze skorupki z części odwłokowej. Jemy rękami! Ispod peke, co dosłownie znaczy „pod pokrywą”. I istotnie, na tym polega pieczenie – mięso i ryby piecze się pod żeliwną pokrywą na ogniu z węgla drzewnego. Przyrządzona w ten sposób ośmiornica (hobotnica) jest wręcz wyborna. W naszym kraju nie jest zbyt popularna, więc tym bardziej warto spróbować jednej z mięsnych, chorwackich specjalności – jagnięciny (janjetina). Tradycyjnie pieczona na rożnie – często także ispod peke – przyprawiona dużą ilością czosnku i rozmarynu. Miano najlepszego mięsa jagnięcego nosi to pochodzące z wyspy Pag, dzięki swoistej diecie obfitującej w liczne, aromatyczne zioła. Kamenica (Ostrygi) – koniecznie spróbować świeżuteńkich, prosto z hodowli na płyciznach w Mali Ston koło Dubrownika. Polubić ten jeden z najbardziej znanych afrodyzjaków lub nie – to już według upodobań. Delektowałam się ostrygami w Vila Koruna Restaurant w Mali Ston ( mają menu w języku polskim), a na pożegnanie dostałam kilogramowe opakowanie produkowanej w pobliskiej odsalarni soli morskiej. Orada i Brancina to najlepsze chorwackie ryby, obok małży z oliwą z czosnkiem i pietruszką, są moimi ulubionymi morskimi przysmakami. Paški Sir jeden z najbardziej renomowanych chorwackich serów, pochodzi z wyspy Pag. Swój smak zawdzięcza zarówno mleku specjalnych odmian owiec jak i ich pożywieniu. Owce hodowane są w górach, mają skąpe pastwiska, na których królują zioła – głównie szałwia i kocanki, które są wręcz skąpane w soli, nawiewanej przez wiatry na skaliste więc specyficzna dieta plus specjalny proces produkcji sera, polegający na omywaniu oliwą z oliwek i posypywaniu popiołem jeszcze przed procesem dojrzewania. Twardy, dość ostry w smaku i mocno pachnący ziołami. Dojrzewający od 4 miesięcy do 1,5 roku, najlepiej smakuje w towarzystwie świeżych owoców (winogron, fig), z dodatkiem miodu lub oliwy z oliwek. Mnie najbardziej smakuje z pajdą świeżego, białego chorwackiego chleba, polanego oliwą z oliwek! Tingul – duszona jagnięcina. Pašticada z kolei jest mięsnym , bardzo popularnym daniem – szczególnie w Dalmacji. Ten rodzaj gulaszu, sporządzony z marynowanej wołowiny lub cielęciny, duszonej z suszonymi śliwkami i podprawianej winem – nie tylko smakuje wybornie, ale i jest bardzo sycący. Często podają go z kluseczkami Njoki (jakby nasze kopytka) i parmezanem. Dobrze smakuje także z chlebem – szczególnie, jeśli nie przepada się za kluchami. Pršut to rodzaj suszonej szynki wieprzowej. Podobna w smaku do popularnego włoskiego prosciutto. Pršut poddawany jest długiemu okresowi procesu suszenia zimnym powietrzem i słońcem. Idealny składnik porannych kanapeczek! Ražnjići – mięso grillowane na patyku. Najczęściej wieprzowe, rzadziej z jagnięciny. Obowiązkowo z pastą Ajvar. Smokve – (Figi) dojrzewają – w zależności od gatunki – od połowy lipca do końca sierpnia. Sprzedawane na każdym targu, przy drodze czy po prostu na stoliku czy krześle wystawionym na ulicy. Zresztą Chorwaccy gospodarze chętnie częstują nimi gości. Winogrona i brzoskwinie pachnące słońcem i ociekające słodyczą Risotto z mątwą – tradycyjna chorwacka potrawa Chorwackie winogrona prosto z krzaka – najlepsze! Nie masz przysmaku ponad chorwackie figi Drzewa figowe często porastają pobocza i nieużytki. Zerwane z nich figi smakują najlepiej – prosto z drzewa. Codziennym widokiem są porozkładane wokół domów i ruszta. Chorwaci suszą na nich w promieniach słonecznych smokve. Można też tak zrobić i zabrać do domu. W zimie będą cudownym wspomnieniem wakacji. Żeby bardzo nie wyschły i pozostały w środku lekko miękkie, trzeba je przechowywać w lodówce. Koniecznie w towarzystwie liści laurowych, dzięki którym nie spleśnieją. Dlatego często na targach sprzedają figi nawleczone na sznurek, właśnie w towarzystwie liści laurowych. A po zjedzeniu fig wykorzystać liście. Ot, takie 2 w 1! Chorwacki alkohol Wino to najbardziej popularny w Chorwacji alkohol. Najlepsze wina pochodzą w półwyspu Pelješac, z okolic Dingac ze szczepu Plvac Mali. Produkowane głównie na Istrii znakomite białe wino Malvazija, także ma wielu zwolenników – między innymi mnie. A i dla gustujących w bardziej słodkich winach, coś się znajdzie – gęste, czerwone wino chorwackie wino Prošek. Powszechna jest opinia, że popróbowanie typowych chorwackich wódek jest nieodzowną częścią wakacyjnej przygody. Dobrze zrobiona domowa (Domaće) Rakija, może być naprawdę znakomita. Najczęściej wina i wódki kupuje się u lokalnych producentów. Sprzedawana z dużych pojemników, często do plastikowych opakowań! Smakują różnie – jak się trafi. Ale oczywiście, sklepy spożywcze także oferują dość szeroki wybór. Chorwackie alhohole – nalewki Kilka razy, skuszona reklamą przy drodze czy w jakimś miasteczku, odwiedziłam winnice. I nie było zaskoczenia – wino przechowywane w odpowiednich warunkach, wlane do butelki szklanej i do tego znakomite! Drugą metodą, na skosztowanie dobrego wina czy rakii jest „wywiad” u gospodarza, a którego mieszkam. Niezawodny sposób! Jaki smaki z Chorwacji przywieźć do domu? Z każdych chorwackich wakacji zawsze przywożę oliwę z oliwek (po chorwacku Maslina) z małych, rodzinnych wytłaczarni. Metodę zakupu nieodmiennie mam taką: kupuję butelkę z wytwórni polecanej przez gospodarza lub od gospodarza (jeśli sam produkuje oliwę ) i jeśli mi smakuje przed wyjazdem zaopatruję się w kilka litrów. Jeśli jest sprzedawana w plastiku (a tak jest najczęściej) w domu przelewam ją do szklanych butelek, ciemnych butelek. Oprócz doskonałej oliwy z oliwek, zawsz przywożę wspomniane wyżej figi oraz liście laurowe i obowiązkowo nazbierane gdzieś na nieużytkach zioła: szałwię i „magi włoskie” (kocanka). Chorwacka oliwa z jednej z wytwórni – znakomita Maggi włoskie. Aromatyczny dodatek z Chorwacji do potraw Włoskie maggi w moim przydomowym zielniku- pamiątka z chorwackich wakacji Kiedyś jadąc z Dubrownika, na stoisku z chorwackimi serami i innymi chorwackimi potrawami regionalnymi, które było na poboczu drogi, kupiłam małe drzewko pomarańczy – dla towarzystwa cytrynowego i mandarynkowego. Ma się świetnie – kilka razy w roku kwitnie i owocuje. Z kolei będąc na wyspie Solta jako pamiątkę dostałam od gospodarzy w donicy kilkunasto – centymetrowe drzewko laurowe. I od tej pory mam własne liście laurowe w uprawie ogrodowej. Planujesz wyjazd do Chorwacji? Zerknij do artykułu Jak się spakować do Chorwacji, w którym znajdziesz kompletną listę rzeczy do zabrania na wakacje. Na chorwackiej wyspie Brac lub innych, uroczych chorwackich czy dalmackich miejscach. A jadąc nad chorwackie morze koniecznie zajrzyj do Plitwickich Jezior – tam też jest pięknie! Jeśli nie masz jeszcze miejsca na nocleg, zapraszam Cię do zerknięcia na wyspę Brac do urokliwego pensjonatu. Wybierasz się do Chorwacji? Masz pytania dotyczące wyjazdu? Pisz śmiało w komentarzu, postaram się odpowiedzieć 🙂 Otrzymuj powiadomienia o nowych wpisach! Wypełnij formularz, zapisz się na listę, a otrzymasz regularnie informacje o nowych przepisach i relacjach z podróży! Sezon wakacyjny i letni rozpoczął się na dobre. W związku z tym coraz więcej osób wyjeżdża na wakacje. Jedni planują spędzić urlop w Polsce, trzeba przyznać, że póki co pogoda w tym roku i u nas dopisuje. Jednak nie brakuje też takich, dla których wakacje nie mogą obejść się bez wyjazdu za granicę. Jeden z czytelników serwisu o2, który przebywa na urlopie w Chorwacji, przesłał do redakcji tzw. “paragon grozy” – tym razem cena dotyczy sieci nie brakuje zdjęć paragonów, które zyskały miano paragonów grozy. A dlaczego? Otóż wszystko sprowadza się do do horrendalnie wysokich cen. Niesamowicie dużo jest takich paragonów znad polskiego morza, ale jak się okazuje, nie brakuje ich również za – Polacy coraz chętniej obierają ten kierunekMożna powiedzieć, że w ostatnich latach Chorwacja stała się jednym z ulubionych miejsc Polaków na spędzenie lata. Jest ku temu kilka powodów. Otóż znajduje się stosunkowo blisko Polski. Nie trzeba lecieć samolotem. Podróż można odbyć samochodem, co dodatkowo daje możliwość zwiedzania i poruszania się już na miejscu. Z kolei jeśli chodzi o ceny to są one dość podobne do tych, panujących u nas. Zdarzają się oczywiście wyjątki od reguł. Ale będąc na wakacjach każdy raczej jest przygotowany na nieco większe wydatki. W końcu na wakacje większość polskich rodzin jeździ raz do słynie z wielu pięknych miejsc. Wiele jej zabytków zostało zapisanych na listę UNESCO. Poza tym położona jest nad Morzem Adriatyckim. Praktycznie cała od południa po północ, ma dostęp do morza. Nie brakuje więc niesamowitych plaż, które w większości są kamieniste. Będąc tam na wakacjach warto spróbować lokalnej kuchni i owoców grozy za lodyPolski turysta, a zarazem czytelnik portalu o2, który przebywał lub przebywa jeszcze właśnie na wakacjach w Chorwacji, postanowił podzielić się pewnym paragonem. Niestety, jak sam przyznał zaskoczył go on i to wcale nie pozytywnie. Mowa o cenie lodów w jednym z lokali na starówce w okazało się, że za gałkę lodów musi zapłacić 18 kun chorwackich, co w przeliczeniu na naszą walutę daje ponad 11 złotych. Turysta był na tyle zaskoczony, że postanowił przesłać zdjęcie paragonu do redakcji. Dodał jeszcze, że w Splicie jest zdecydowanie taniej. Tam na starówce za gałkę lodów płacił około 14 kun chorwackich, czyli jakieś 8 złotych. Obserwuj w News i bądź zawsze na bieżąco! Obserwuj cena jedzeniacena lodów Będąc w Chorwacji nie sposób nie spróbować chorwackich smakołyków, które często występują tylko w danym regionie. Większość z nich można jednak w każdym, większym miasteczku. Pewnie każdy z Was, będąc w Chorwacji jadł pizzę. Nie jest to narodowa potrawa, nie mniej jednak do Chorwacji trafiła bardzo wcześnie, za sprawą włoskich sąsiadów. Poniżej znajduje się lista dziesięciu potraw, na oznacza to jednak, że tylko tyle dane nam było spróbować. Postanowiliśmy podzielić chorwackie potrawy na kilka grup, które już za jaki czas doczekają się premiery na blogu. Tymczasem zapraszamy i polecamy przed poniższą lekturą wyposażyć się w chusteczki higieniczne bo …ślinka cieknie. Burek Burek nie jest chorwacką potrawą. Można by rzec, że burek to taki „polski kebab”. Jego rozmaite wersje smakowe występują na całych Bałkanach. W Chorwacji najczęściej spotkamy burka z mięsem, szpinakiem lub białym serem. Ciasto składa się z bardzo wielu cienkich warstw ciasta filo, które mylone jest z ciastem francuskim. Nasz przepis na Burka z mięsem znajdziecie tutaj. Dorada z grilla (Orada sa žara) Najsmaczniejsza ryba jaką spożywaliśmy w Chorwacji, a dokładniej na Starym Mieście w Dubrowniku. Zaletą dorady jest mała ilość ości oraz oczywiście smak. Doradę bardzo często można nabyć w polskich sklepach, my zaopatrujemy się w Doradę w codziennie niskich cenach jak tylko się pojawia. Polecamy! Makrela z grilla (Skuša sa žara) Podczas rejsu wokół wyspy Brač zaserwowano nam makrele. W porównaniu do dorady przy makrelach trzeba trochę więcej podłubać w poszukiwaniu ości nie mniej jednak również polecamy. Ćevapčići (mielone mięsne paluchy z grilla) Ćevapčići nie jest chorwacką potrawą. Co prawda Ćevapčići pierwszy raz jedliśmy w Mostarze,nie mniej jednak spożyte w Chorwacji smakuje tak samo. Znamy kilka osób, które ze względu na „walory wizualne” nie skusiły się spróbować Ćevapčići – super smak jednak rekompensuje wszystko. Ćevapčići podawane jest na wiele sposobów. Może być w bułce, z frytkami jak i z ryżem. Ci, którzy nie mieli okazji spróbować Ćevapčići, informujemy, że smakiem bardzo przypomina polskie kotlety mielone. Zagorski Štrukli Zagorski Štrukli, zawijane ciasto z twarogiem, gotowane lub pieczone. Stosowane ciasto podobne jest do ciasta stosowanego przy pierogach czy kluskach. Nam najbardziej posmakowały Štrukli pieczone, które postanowiliśmy osłodzić miodem. Fajna sprawa na śniadanie. Owoce morza Przyznajemy się bez bicia, nie skusiliśmy się na misę małż, ośmiornic i ostryg. Śliski temat i takie tam. Ponieważ owoce morza, a szczególnie ostrygi uznawane są za afrodyzjaki, nie mogło ich zabraknąć na naszej licie TOP10. Smacznego! Homary Mięso homarów jest delikatne i aromatyczne. Przypominają się dawne czasy kiedy to chodziło się nad polskie stawy na polowania na raki. Pycha! Langusty Langusta to kolejna potrawa, której nie mieliśmy okazji jeszcze spróbować. Po części dlatego, że langusty należą do jednych z droższych przysmaków. Ci, którzy próbowali, polecają! Pršut (suszona szynka) Pršut to rodzaj suszonej szynki wieprzowej. Wielu z Was może kojarzyć jej włoski odpowiednik szynki parmeńskiej prosciutto. Pršut poddawany jest długiemu okresowi procesu suszenia zimnym powietrzem i słońcem. Idealny składnik porannych kanapeczek! Paški sir (ser z wyspy Pag) Paški sir to rodzaj sera owczego, wyrabiany wyłącznie na wyspie Pag. Paški sir jest słony i twardy, świetnie spisuje się jako przystawka lub dodatek do np. sałatek. Polecamy! Źródła nie naszych zdjęć:, Ostrygi, Homary, Langusty, Pršut, Paški sir Tradycyjna kuchnia chorwacka Jedzenie w Chorwacji jest rajem dla miłośników jedzenia: w restauracjach podawane są doskonałe duże dania (zdarza się, że 3-osobowa rodzina może zjeść 1 porcję). Jeśli zdecydujesz się samodzielnie ugotować własne jedzenie, nie jest to problemem w Chorwacji: produkty w lokalnych sklepach są wysokiej jakości, a ceny są niższe niż w Europie Zachodniej. W zależności od miejsca wizyty w Chorwacji można spróbować różnych tradycyjnych potraw: we wschodnich regionach - pikantne kiełbaski (kobanak), centralne - makaron z serem i pieczonym indykiem, przybrzeżne - dania z ryb i owoców morza, w regionach górskich - grzyby i dania z dzikie mięso i dzikie jagody. Po przyjeździe do Chorwacji będzie można spróbować prosciutto (domowe wędliny), kulen (pikantne słowiańskie kiełbaski z papryką), lekkie zupy, eskalopki, potrawy z trufli, jagnięcinę gotowaną na rożnie, kawaler (suszony dorsz), sarma (gołąbki, przygotowane na bazie liści kwaśnej kapusty i mięsa mielonego z dodatkiem prosciutto i naleśnika). Gdzie zjeść w Chorwacji? Do usług: - restauracje (tutaj znajdziesz wszystkie kuchnie świata); - rodzinne restauracje lokalnej kuchni (konoba); - kawiarnie, cukiernie i puby. Napoje w Chorwacji Popularne napoje w Chorwacji to kawa, herbata (ziołowa, indyjska, kwiatowa), wino, raki (lokalna brandy na bazie śliwek, fig, winogron, innych owoców i ziół), Pelincovac (gorzki likier ziołowy), piwo (Tomislav pivo, Karlovacko, Velebitsco). Chorwaci mają szczególną miłość do wina: z czerwonych win powinieneś spróbować Dingac, Plavac, Postup, a od białych win - Malvazija, Muscatel, Posip, Grk. Wycieczka gastronomiczna do Chorwacji Smakosze mogą udać się do Chorwacji, a mianowicie do miasta Zagrzeb, aby wziąć udział w wydarzeniu, takim jak Tydzień Restauracyjny: mogą skosztować pysznych dań kuchni chorwackiej w najlepszych restauracjach w mieście, płacąc mniej niż zwykle.. Ponieważ miasto Pirovac jest uważane za najbardziej kulinarne, wyruszając tutaj, możesz skosztować wielu pysznych dań w ciekawych lokalnych restauracjach, w których w soboty odbywają się pokazy kulinarne. Jeśli chcesz, możesz udać się na wyspę Lošinj na festiwal kulinarny, aby nie tylko skosztować aromatycznych potraw, ale także wziąć udział w dodatkowych wydarzeniach - na seminariach kuchni chorwackiej, podczas gastronomicznych wycieczek pieszych i prezentacji wina. W Chorwacji można miło spędzić czas w miejscowościach wypoczynkowych, cieszyć się wspaniałą kuchnią lokalnych szefów kuchni, pić mocne koktajle w lokalnych barach, bawić się na ognistych imprezach w modnych klubach ... Zdjęcia dań narodowych Chorwacji Podobne artykuły

popularne jedzenie w chorwacji